Kibingo honey
Detailní popis produktu
| Farma / Zpracovatel | Kibingo Washing Station |
| Region | Kayanza |
| Nadmořská výška | 1700 až 1900 m n. m. |
| Odrůda | Red Bourbon |
| Zpracování | Polopromytá / Honey |
| Chutě | černý čaj, med, citrusy |
| Naše pražení | |
| Doporučujeme na | Filtr |
Region Kayanza je, co se kvality kávy týče, jedním z nejlepších v celém Burundi. Kávové farmy jsou rozprostřeny po vysokých vrchovinách s bohatou vulkanickou půdou. Drobní farmáři v tomto regionu svážejí svou sklizeň do centrálních zpracovatelských stanic, kde ji prodávají. Jednou z nich je Kibingo Washing Station. Na stanici se provádí propláchnutí a třídění, odstranění větší části dužiny a sušení. Závěrečné zpracování před exportem zajišťuje suchý mlýn Budeca, největší v Burundi.
Pro zajímavost: průměrná pěstitelská rodina v regionu Kayanza se stará přibližně o 250 kávovníků a z průměrného kávovníku se sklidí 1,5 kg kávových třešní ročně.
Původ obrázku: Sucafina
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| pražení: | světlé |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

